Adventskalender - 9.12.


Orangen-Johannisbeer-Punsch

Zutaten: für ca.1 Liter

700 ml Blutorangensaft
300 ml roter Johannisbeer- oder Cranberrysaft
1 Prise Kardamom
40 g Zucker
2 Zimtstangen
2 Nelken
4 EL Rum
4 EL Orangenlikör

außerdem:
einige Johannisbeeren oder Cranberrys

Die beiden Säfte mit Kardamom, Zucker, Zimt, Nelken aufkochen. Sud 30 Minuten ziehen lassen, dann Gewürze entfernen. Punsch noch mal erhitzen. Rum und Likör zugeben und sofort servieren. Vor dem Servieren einige Früchte in die Gläser geben.


von Marianne Schröder

 

Pfarrhaushälterinnen – warum haben sie diesen Beruf gewählt? Wie leben und arbeiten sie in den Pfarrhöfen und Pfarrhäusern? Ist es für viele gar eine Berufung? Diese und mehr Fragen beantworten 16 Pfarrhaushälterinnen aus dem gesamten Bistum Passau in dem Buch „Mahlzeit, Herr Pfarrer!“.
Und weil die Damen von jeher für ihre ausgezeichnete Kochkunst bekannt sind, verraten sie in dem „etwas anderen Kochbuch“ auch noch ihre besten Rezepte und was die Geistlichen so alles gerne essen. Das sind neben ganz ausgefallenen und besonderen Gerichten zumeist einfache, aber überaus schmackhaft e Speisen, bei denen mit wenig Aufwand und Zutaten schnell wahre Köstlichkeiten entstehen.
Wunderschöne, aussagekräftige Fotos und schmucke Zeichnungen illustrieren die Geschichten über die „Hausperlen der Pfarrhöfe“ und ihre Lieblingsrezepte – ein Werk, das in dieser Zusammenstellung sicher einmalig ist.

140 Seiten mit interessanten Portraits über 16 Pfarrhaushälterinnen aus dem gesamten Bistum Passau und ihre Lieblingsrezepte.
Preis (Deutschland): € 14,95 Euro (D) Subskriptionspreis
16,95 Euro (D) Ladenpreis
Erscheinungsjahr: 2009
ISBN: 978-3-9813094-1-6
Verlag: Verlag Passauer Bistumsblatt GmbH

Verlag Passauer Bistumsblatt GmbH
Domplatz 3
94032 Passau
Telefon: 0851/393-1324

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