„Kuhli geht’s, Kuhli geht´s“. Mit leiser, aber bestimmter Stimme treibt er sein bayerisches Fleckvieh zurück in den Stall, eine Kuh nach der anderen folgt dem vertrauten Ruf von Biobauer Walter Dankesreiter. Die Kühe haben die laue Sommernacht dösend, wiederkäuend und grasend auf der Weide verbracht. Sie wirken zufrieden wie eine Horde Nachtschwärmer, die nach einem ereignisreichen Abend beschwingt ihren Heimweg antritt. Manche Kühe freuen sich über den Freilauf so sehr, erzählt Dankesreiter, dass sie Luftsprünge machen. Er ist froh, dass es ihnen gut geht, dass sie Weidegang haben und sich im Laufstall jederzeit bewegen können. Denn auch Kühe entwickeln Lebensfreude, wenn sie man sie lässt. Es ist gleich 6 Uhr und über der sanften Hügellandschaft rund um den Hofbauern-Hof in Otterskirchen, dem Wohn- und Arbeitsort von Walter Dankesreiter, erhebt sich die wärmende Morgensonne.
Text: Philipp Roos
Bilder: Biokreis e.V.
